ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΜΟΝΟΠΑΤΙΑ-Περιβαλλοντικός Διαπολιτισμικός Οργανισμός

Δέντρο χωρίς ρίζες γίνεται;;«Tα ελληνικά μονοπάτια» δημιουργήθηκαν για να κρατήσουν την σπίθα του ελληνικού πνεύματος αναμμένη & να την μετατρέψουν σε φλόγα και εσύ να γίνεις μεταλαμπαδευτής της ιστορίας, μυθολογίας, λαογραφίας, εθίμων, ελληνικής γλώσσας, της γαστρονομίας.

Η φιλοσοφία των ‘ελληνικών μονοπατιών’’ είναι να κρατήσει , να καλλιεργήσει , να μεταδώσει στις επόμενες γενεές το αθάνατο ελληνικό πνεύμα και την αγάπη μας για την Ελλάδα σε οποιαδήποτε γωνιά του κόσμου, στους Έλληνες του εξωτερικού ή για αυτούς που νιώθουν Έλληνες. . “Έλλην μπορεί να είναι όποιος το επιθυμεί με την καρδιά, το μυαλό, την ψυχή του…” (Σωκράτης)

Η όλη διαδικασία στηρίζεται στο τρίπτυχο, Πρωτογενής παραγωγή, Πολιτισμός, διαδραστικός τουρισμός. Πρόκειται για μια αμφίδρομη προσέγγιση, αφού τα εδέσματα θα πλαισιώνονται, θα ταυτίζονται και θα αναδεικνύονται από την κουλτούρα της περιοχής, ενώ το τουριστικό πρόσωπο, ο πολιτισμός, η ιστορία της περιοχής, θα αντικατοπτρίζεται στα πιάτα και στις γευστικές προτάσεις, δηλαδή στις πραγματικές ρίζες των εδεσμάτων. Έτσι ο συνολικός σκοπός της προσπάθειάς μας, δεν θα είναι μόνο η γνωριμία με το έδεσμα, αλλά και οι μύθοι της περιοχής, τα προϊόντα, δηλαδή το συνολικό τουριστικό προϊόν της εκάστοτε περιοχής . Ο στόχος είναι να ενισχυθεί η εκάστοτε τοπική οικονομία και η ανάπτυξη ικανοτήτων διαφόρων εγχώριων κοινοτήτων για να επωφεληθούν από τις αυξανόμενες εισπράξεις του τουρισμού.
Δηλαδή μια συνολική προσέγγιση που θα διευρύνει τους ορίζοντες και θα αναπτυχθούν από κέντρα επαγγελματικής κατάρτισης, εστιατόρια, υπηρεσίες οικοτουρισμού έως αγροτουριστικούς ξενώνες και οικολογικά καταλύματα

Τα ελληνικά μονοπάτια είναι εδώ για όλους εσάς που θέλετε να τα περπατήσετε και να τα στηρίξετε!

Επιστροφή στις ρίζες μας!